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産地
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ワインの味わいは産地に大きく左右されます。
気候は酸味やアルコール度数に、土壌は香りやミネラル感に影響します。
また、標高や日照、地元の伝統もスタイルを決定づけます。
こうした要素を総称して「テロワール」と呼びます。ローヌは北と南で気候・土壌・品種が大きく異なる産地。
テロワール
北ローヌ（コート・ロティ、エルミタージュなど）
気候：大陸性で冬は寒く、夏は暑い。
地形：急斜面のテラス状畑が多い。
土壌：花崗岩、片岩、石灰質など → 水はけが良く、ブドウの凝縮度が高まる。
南ローヌ（シャトー・ヌフ・デュ・パプなど）
気候：地中海性。乾燥し日照量が多く、ミストラル（強風）が病害を抑える。
地形：平野～緩やかな丘陵地。
土壌：粘土石灰質、泥灰土、砂質など。ガレ・ルレ（丸石）が地熱を蓄え、成熟を促す。
ワインの特徴
北ローヌ
赤ワイン：シラー100%が原則。力強く、スパイシーで長熟型。
白ワイン：ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ。アロマ豊かでコクがある。
南ローヌ
赤ワイン：グルナッシュ主体にブレンド。果実味が豊かで、アルコール度数が高め。
白ワイン：複数品種を使ったやさしい味わいが多い。生産量は少ない。
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2011 Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve
2011 シャトー・ラヤス シャトーヌフ・デュ・パプ・レゼルヴ
市場参考価格 ￥390,000(税込)
市場参考価格は国内オンラインショップのうち品質に気を配っていると思われるショップ約20店舗の毎月月初の最高値を表示しています。
